سمكة القرش من اكثر الحيوانات البحرية خطورة وشراسة على الإطلاق و يعتقد العلماء أنّه ظهر قبل 400 مليون سنة، وبدأ في طور التّغيير والتّطور خلال الـ50 أو 64 مليون سنةٍ الماضية، أي أنّه عاصر الديناصورات الّتي انقرضت، وإلى يومنا الحاليّ مازال العلماء يدرسون كل شيء عن هذاالسّمك العجيب ويكتشفون عنه أشياء جديدة ولم يتوصّلوا إلى الاتفاق حول حجمه ووزنه ويعتقدون أنّ هناك أنواعًا أخرى لم يكتشفوها بعد و ليس لسمكة القرش هيكلا عظميا مثل باقى الاسماك الاخرى وانما لديها هيكل غضروفي هو مزيج من الملينيات الصعبة، و مادة ليفية ممتزجة معها
تم اکتشاف 2000 نوعا من أسماك القرش بواسطة الأحافیر، نصف هذه الأنواع قد انقرضت، بعضها یختلف کثیراً عن الشکل التقلیدي الذي نعرفه عن القرش ، فمثلاً بعضها مسطحة تقریباً تعیش في قاع البحر بینما بعضها الآخر يشبه المخلوقات الفضائیة (التخیلیة) الغریبة وهي تعيش على أعماق سحیقة ثلاثون منها فقط يمثلون خطرًا على الإنسان، ويتصدر هذه الثلاثين أربعة أنواع هم أخطر أنواع القرش في العالم، وهي: القرش الأبيض، القرش الثور، القرش النمر والقرش المحيطي
أسماك القرش تنمو ببطء، وتصل إلى سن الإنجاب في سن 12 إلى 15 سنة، كما أن العديد من الأنواع تعطي فقط ولادة واحدة أو اثنين فقط في المرّة الواحدة، و هذا يعني أن أسماك القرش لديها صعوبةٌ كبيرةٌ في تعويض ما نقص من أعدادها ولذلك هناك علماءٌ يخشون انقراضها، أمّا بعد الولادة فإن القرش الوَليد يسبح بعيدًا عن الأمّهات حيث يمكنها الدفاع عن نفسها لأنها تولد بأسنان كاملة وبالتالي تكون قادرةً على التغدية والعيش بمفردها
